太歲是怎么形成的？
太歲肉靈芝是天然形成的，形成的過程比較復雜，太歲肉靈芝是由很多個不同菌體，慢慢聚合在一起，形成一個小的菌體團，相互依靠、相互依賴，形成獨特的食物鏈形式。慢慢變大，形成大的菌體團。
太歲肉靈芝因為聚合的菌體不同，所以形成獨特的食物鏈，在這個菌體團中每一種菌體都發揮著自己的功能，并互相配合，取長補短，這種獨特性使他變得更加強大，能更好的適應所處的生長環境，這些菌體團會無選擇的抓取周圍的物質（包含細菌和微生物、礦物質等等）作為自己生存的食物來源。
太歲生長在什么地方？
一般比較好的太歲肉靈芝都是生長在海拔比較高的地方、環境比較惡劣的土壤里的，而在農田、江河邊上或者是建筑修橋等深圖層里生長的野生太歲相對來說品質會要差一點，因為這樣的肉靈芝吸水性比較多，因此肉體會比較柔軟。滿足太歲生長的條件，只要是該地方的溫度濕度以及營養條件等都能夠滿足肉靈芝的成長，那么就可能會長出天然太歲來。野生太歲有3個不喜歡，不喜歡高溫（連續10天36度以上的溫度）、不喜歡糖、不喜歡很多的細菌。野生太歲肉靈芝長在土里像肉球，像肉有彈性，入水不腐、不臭、不爛還可以吞噬水中細菌，切下的每一份也都是活體，都可以生長繁殖。
太歲喜愛生長在十米以下的土壤里，主要是靠吞噬細菌和礦物質來成活，是一種非生物，非動物，非植物的第四種物品，其保健效果相當好。很多人發現了太歲以后，都會選擇留給自己做為保健品來使用，因為其實在太稀有了，堪稱為百年難遇的保健極品。
雖然野生肉靈芝是可遇不可求的，但是也還是被不少的市民發現，經過近年來的野生肉靈芝出現地點來看，一般溫度比較低的地方相對來說生長的野生肉靈芝比較多，溫度高的地方一般是極少能夠看到的。
中國有一名句老話：“誰敢在太歲頭上動土？”其中“太歲”二字有人理解為對皇族或豪門的稱謂，有些辭書則解釋為傳說中主歲之星的神名。這里所說的“太歲”，實際上是古籍中所稱的“土肉”、“聚肉”、“視肉”，是一種極為珍奇的天然生成的大型復合粘菌--“太歲粘菌”（又名“肉靈芝”）。 太歲粘菌（又名“肉靈芝”） “太歲粘菌”是奇特罕有的天然生物菌種，可以食用，而且味道特別鮮美。 它是一種大型復合粘菌，古人亦稱“土肉”、“聚肉”、“視肉”。“太歲肉靈芝”生長于20-100米地底的特殊環境中，故十分罕有珍貴。明朝著名醫學家李時珍在《本草綱目》中記載“太歲，食之多力”。 現代醫學的研究證明：“太歲”是真菌類的原植體生物，有極強的生命力--在短時100度沸水中，其活性成份仍能存活，在普通水中浸泡，“太歲”不會像普通生物般很快腐爛壞死，可長期保持活性，而其最神奇之處，不單食用后使人強身健體，氣力大增，并可調節人體免疫功能，增強抵抗力，和治療多種疾病。 北京泰一保健品有限公司經多年的科學研究，發明了人工培植“太歲粘菌”的專利技術，并將“太歲”加配其他天然名貴草藥，以最新低溫提取技術，精制成功效卓越的“泰一”系列健康產品。 點擊收看【視頻】CCTV10《走近科學》——破解太歲之謎【視頻】福建電視臺——周宏龍破解太歲之謎參考網址 —— http://www.tai1.cn/zhuanti/taisui/129.html
這個直接可以百度了！
太歲，又稱肉靈芝，傳說是秦始皇苦苦找尋的長生不老之藥。李時珍《本草綱目》記載有肉靈芝，并把它收入“菜”部“芝”類，可食用、入藥，奉為“本經上品”，功效為“久食，輕身不老，延年神仙”。據《神農本草經》記載：“肉靈芝，無毒、補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老”。《山海經》稱之謂“視肉”、“聚肉”、“太歲”、“封”，乃古代帝王養生佳肴。
太歲十分稀有，是百藥中的上品。有典籍記載，太歲性平，苦，無毒，具有補脾潤肺，補腎益肝等價值。
現代科學家認為太歲是一種大型粘菌復合體，但其細胞結構為何形成和為何聚成如此規則形態仍然是個謎；《本草綱目》中記載：“肉芝狀如肉。附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也”。東晉道家葛洪在《抱樸子》中記載，“諸芝搗末，或化水服，令人輕身長生不老。”是古人認為的長生不老仙藥。在幾十億年滄海桑田巨大變遷中，許多物種都湮滅了，絕種了，而太歲卻能繁衍至今，可見其強大的生命力是無與倫比的。它生長于地底20-100米的厭氧環境中，生活于土壤中，靠水存活，所以放在水中不會腐爛、變質。同時，這種粘菌主要靠孢子、菌絲繁殖，活性很強，隨意切割都能夠再生。但是絕非大家傳說的無止境生長，如果能夠快速生長就自然不會稀有了。
太歲是一種黏菌，是介于生物和真菌之間的一種原質體生物，既有原生物特點，也有真菌特點。李時珍在《本草綱目》中稱之為“肉芝”，并稱其為“本經上品”。有專家認為，“太歲”是迄今為止發現的最古老古生物活體標本，是“人類和一切動物的祖先”。 研究發現，“太歲”生命力極強，具備自身修復能力，體內含有高度抗腐化和提高免疫力的物質。古籍《山海經》稱“太歲”為“視肉、聚肉、肉芝”，描述它“食之盡，尋復更生”。 據史料記載，“太歲”是古人假定的一個天體，和歲星(木星)運動速度相同而方向相反。“太歲”到了哪個區域，就在相應的方位地下有一塊肉狀的東西，這就是“太歲”的化身，在這個方位動土就會驚動“太歲”。這就是“誰敢在太歲頭上動土”的由來。 在中國民間，“太歲”向來被看作是一種神秘莫測的東西，具有能在冥冥之中支配和影響人們命運的力量。古書云：“太歲如君，為眾神之首，眾煞之主，有如君臨天下，不可冒犯”。由于“太歲”位高權重，古人對他都非常敬畏，惟恐觸怒了它而于己不利。為避免得罪“太歲”神，在沖犯“太歲”之年必須在新年開春期間拜祭它，以祈求新的一年平安順利、逢兇化吉。 據《史記·秦始皇本紀》記載，秦始皇統國后，令山東方士徐福到蓬萊三山尋求的長生不老仙藥就是“太歲”。
如何分辨真假太歲：這里教大家一些實用的方法：望聞問切。
中醫中的望聞問切。望，指觀氣色；聞，指聽聲息；問；指詢問癥狀；切；指摸脈象。合稱四診。
野生太歲的分辨這里我們也可以用這個方法望：
一看是否像肉
（大多數太歲都有一種象的樣子肉）；太歲的紋路與常見的瘦牛肉非常相似，還有象牛筋等。對于初學者，看太歲有沒有一種視肉的感覺是有一些用處的，也是認識太歲的一個基礎。(個別無文理極品太歲除外)
看太歲有沒有人工的痕跡，真正的野生太歲長的表面不是非常平滑，因為是在天然的環境中長的，外形也不規則，細看有一些自然的痕跡；
二看太歲泡的水有無泡泡
看太歲泡過的水，因為太歲能分泌出一些多糖類物質，時間越長分泌的多糖類物質就越多，所在泡過太歲的水，采澆加水試驗（用水杯將水盛起，從1米或半米處將太歲水倒入太歲水池中）會出現好多泡泡，這些泡泡就是因為多糖類物質產生的，泡的時間越長多糖類物質越多，其產生的泡泡也越多。橡膠泡多久也不會產生多糖類物質，自然也不會產生大量的泡泡。
三看太歲有無分泌物
還可以看太歲有無分泌物，野生太歲是活性的生物，所以在培養太歲的器具中會發現一些，小顆粒的臟東西，這是太歲分泌出來的物體，假太歲不具備這樣行為；
四看太歲重量變化
還有一個方法需要的時間長些，就是看一到三年中太歲重量的變化，野生太歲加土加水在瓷器中不見的培養，可定期稱重，觀察太歲重量的變化。
聞，聞太歲的味道；
一聞太歲腥不腥
野生肉太歲大多生存在土中，有一些在水中發現的太歲也多是被洪水沖出來的，由于長時間長生長在土中，太歲乍一聞是無味的，但野生太歲細聞起來有一股土腥味，不是很大。
二聞太歲泡水有沒有味道
泡太歲的水時間長了也會有一些土腥味，時間越長越可以聞出一些土腥味。
三聞野生太歲酸不酸
還有人說有的太歲泡的水是酸的，請大家小心，有人用紅茶菌充當太歲出讓。
還有就是詢問太歲的發現地；
問問太歲發現人，太歲的發現地，因為一些不適合太歲生長的地方不般是沒有太歲的，偶爾發現的有些是化工廢料，有時候被誤認為是太歲；經濟越發達的地方，環境污染嚴重的地方一般不會有真正意義上的太歲肉靈芝存在。90%的野生太歲都發現在經濟不發達，人跡罕見的地區；
切，一用手來摸，再做切片試驗
一切太歲脈表皮滑
切；切中醫指摸脈，我們就用手摸摸太歲，大部分摸上去較光滑有一些分泌物，分泌物很滑。
通過科學的切片觀察太歲的細胞結構，但由于取樣的位置不同有時也看不到細胞結構，那有可能是取樣的方法有誤，建議可以采有鉆孔取樣觀察，可以使得結果更科學客觀，因為通過鉆孔，從太歲中心附近取樣，比從太歲的邊緣部位切割取樣的結果更加準確，有部分朋友曾經拿太歲角質化的太歲皮做切片觀察，這樣的觀察是不客觀的；
但是個別太歲我們認定出土和感覺是沒有問題的，為何不能看到細胞結構呢？
我們建議您可以試試用培養，用切下來的部分太歲組織做粘菌分離，真菌分離，普通細菌的分離培養。
傳統的微生物分離鑒定方法，即是將打散的微生物樣品涂布在適合于目的菌株（即真菌或細菌）生長的培養基上，在適宜溫度下培養，直到培養基上長出足夠數量的單個菌落之后，挑取單個菌落單獨培養，以達到分離純化的目的。由于分離純化的技術相對成熟，已經存在大量適宜真菌和細菌的培養基。培養真菌的培養基有：玉米瓊脂培養基、燕麥瓊脂培養基、水瓊培養基等等，培養細菌的培養基有：牛肉膏蛋白胨培養基、LB培養基、小牛血清蛋白培養基......
太歲是長在土里的。大部分的野生太歲生長在人跡罕至的深林中。雖然太歲比較適應寒冷的環境，但其生長的土壤需要濕潤又柔軟，多以適應太歲生長的地方很少。
我國發現太歲最多的地區是東北，東北廣袤的森林是太歲生長的最佳土壤。太歲有時候被落葉覆蓋，生長在松軟的土里，找太歲的時候最好是帶個鏟子，挖一下比較松軟的土壤。太歲營養價值極高，而且入水不腐、不臭，相傳可以吞噬一切水中的病毒細胞，所以很有傳奇色彩。
據說是秦始皇找的''不老藥''傳說秦始皇當年苦苦追尋的“長生不老藥”就是這種肉靈芝，肉靈芝是否可以讓人長生不老尚無科學依據，但是肉靈芝含有豐富的營養價值，具有極大的養生功效。肉靈芝除了對癌癥的顯著療效外，還可以治療很多常見的疾病，研究發現肉靈芝可以治療糖尿病，有降血脂的神奇功效，同時對肝病、腎病和消化道疾病也有很好的療效。
