相傳，朱元璋小時候家里很窮。有一天，他的母親在灶臺做飯的時候，一只喜鵲飛來說了一句“朱家天下萬萬年”，朱母很生氣，說我們家這么窮，能有二百七十六年就不錯了，然后拿著勺子敲打灶臺驅趕喜鵲。這時，被朱母敲得鼻青臉腫的灶神現身了，灶神無奈地說，朱媽呀，喜鵲是報喜的，老天爺既然說是萬萬年就萬萬年吧，你干嘛生氣，現在好了，你說二百七十六就二百七十六吧。后來，明朝果然只存在了二百七十六年。
灶神之職原是主管人間的飲食制作。約在東晉前，灶神又有了監察人間罪惡，掌握一家壽夭禍福的職能。既然灶臺如此重要，那就不得不說廚房的11條風水禁忌。
2、忌廚灶與門路直沖，中國傳統的風水知識觀念中，認為廚灶是一家煮食養命之處，所以不適合灶臺直接對著門口，防止門口帶來的氣直沖。
3、灶臺不宜對門，爐灶不宜正對門口或靠近窗口，因為煤氣爐和石油氣爐如被風吹熄，便會泄漏液化氣，非常危險。
4、陰陽平衡，廚房為屬陰的區域，是儲存食物的地方，而不是全家人經常使用的區域。然而，如果將廚房的一角當成臨時的用餐區，則可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
5、不宜貼近睡房，灶生火熱，故此爐灶向正房門固然不吉，尤其是睡房的更不適宜。
6、灶忌背后空曠：灶宜背后靠墻，不宜空曠，倘若背后是透明的玻璃亦不吉，因為這正如古書所云：“凡灶，忌窗光射之，主兇。”
7、忌安在水道上：爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜接近，倘若爐灶粉放在水道上則不吉。
8、灶忌橫梁壓頂：風水學上有“橫梁壓頂”不吉利的說法，灶上有橫梁壓頂更不適宜，對健康有損。
9、不宜斜陽照射：在風水學來說，廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽照射，不吉。
10、不宜尖角沖射：風水家認為尖角鋒利，容易造成損害，故此對于尖角沖射很忌諱，而爐灶是一家煮食養命的所在，倘若受到尖角沖射，便會對家人的健康有損。
11、避免水火相沖：灶位避免緊靠碗盆，爐灶屬火，而洗碗盆則屬水，故此兩者不宜接近，更忌爐灶夾在兩水之間，例如在洗衣機和洗碗盆之間。
總的來說，灶臺的禁忌主要是勿與水靠太近，作為家庭主婦可要注意了。
1、廚房不宜設置在房子的核心：房子的核心為“穴眼”是皇極之位,為整個房子的核心地帶,生氣是從這里慢慢向整個房間擴散的,因此這里必須要清靜與安寧,不宜有東西壓迫或者引動此處之氣,造成不存氣。
2、廚房不宜位于西北方位：西北方位屬于乾宮,五行上屬于金,而廚房的五行屬于火,因此這個先天位置是金的地方,突然設置了一個五行火的廚房,火旺克金。
3、廚房不能在正北方位上：因為正北方位的五行屬于水,屬于北方極寒之地,而廚房的五行屬于火,把廚房設置到這個方位之上,正好形成水火大戰之象,這是很不好的,容易形成二敗俱傷的局面。一是于飲食方面不利,易給家人造成健康方面的影響。同時易招盜賊入侵。
4、廚房不能與衛生間挨著：如果家中的廚房與家中的衛生正好是緊挨在一起,只有一墻之隔,那是非常不好的。不管是處于什么位置都是不利的,因為廚房的五行為火,而衛生間的五行為水,這個水是污水,因此這個水來克火,會帶來極其不利的影響。
5、廚房的門不能對著臥室的門：從風水的角度來說門對門是不好的,容易造成二種氣場相沖。特別象廚房每天都在點火做飯,做菜,氣場相當強旺。如果別的門正好與其相對的話,那就會受到廚房氣場的強烈沖射,因此造成不利。
6、廚房位置不宜設在絕命位：廚房位置不宜設在絕命位,廚房在絕命位有點小的好處就是家宅的女性,對家庭不好的地方就是家中的小孩子,在廚房在絕命位,家中的小孩會經常生病。
7、廚房位置不宜在伏位：廚房位置在伏位的話會使整個家庭不得安寧。家中的人員會生病身體不好,家中是非多經經常會有吵架的情況出現,而且男性容易出現外遇的現象。在身體健康方面會影響人的心、眼、皮膚、血液循環、喉嚨、肺、骨、痔瘡等問題。
8、廚房門不可與大門相對：廚房為一家財富所在,大門為理氣的入口,是家人、朋友進出的地方。大門正對廚房門時,會使廚房對外一覽無遺,財氣盡露,而導致家庭財務困難。
農村廚房裝修常見的幾大問題揭秘
1、廚房的戶型一定要方正;
2、廚房不要設置在陽臺旁，尤其是在下面落空的陽臺;
3、入戶大門不要對著廚房的門，否則容易造成開門見灶;
4、廚房門不要對著廁所門;
5、廚房門更不要對著臥房門;
6、廚房不要設置在樓梯下方;
7、廚房不要設計成開放式，與餐廳、客廳相通;
8、灶臺既不要背門、也不要沖門，
9、灶臺不要有梁壓、角沖、柱沖、路沖
10、灶臺不能無靠;
11、灶臺不可貼靠臥房墻(尤其是有床一側)、廁所墻(尤其是有坐便一側);
12、灶臺不要安置在水管道上;
13、廚房的樓上不易做臥房;
14、灶臺有高低有講究。太高不好做飯，太低則操作困難，以86---100厘米為好。
15、灶臺忌對直沖神位。火灶沖神位，是對神靈不敬，易生事非，引起宅運不幸。
常見的幾大廚房裝修風水問題是什么
1、廚房設置要注意避免油煙過重
廚房有油煙火氣，流入臥室，油煙熏沖，容易導致家人頭昏腦漲，脾氣暴躁，會影響到身體的健康，所以設置櫥柜的時候要考慮到如何最大限度地將油煙排出的問題。廚房又有噪音，會妨礙家人的睡眠，所以廚房的門窗設計應該注意有效地隔音。
2、廚房忌其地面高于臥室和客廳
廚房的地面不可高過客廳、臥房等地面，廚房高于臥室和客廳在風水上稱為犯上，臥室為主，稱為君，而廚房為臣，如果廚房高于臥室，則以下犯上臣欺君，主次有別，廚房不可凌駕于客廳、臥房之上。
3、廚房忌與衛生間成為一體或對門
風水上，廚房屬火，衛生間屬水，水火相沖，會導致夫妻失和、家庭不寧。衛生間為不潔之地，有污水細菌，很容易傳播到廚房內。
4、廚房忌見刀器，刀器鋒利有煞氣
所用刀器應該放好插入在刀座內，最好放于廚柜的刀座內，不要隨便露出，否則，易容招致煞氣。
5、廚房的顏色最忌黑暗、藍色
黑、藍色為水氣之色，嚴重克滅爐灶之火，易導致宅運不旺，一般宜用輕淡而明亮的顏色，如白色、綠色等為主色調，廚房的地面宜用深沉厚重的顏色。
廚房風水
就風水而言，廚房具有一些先天的缺陷。因為，廚房在 洗滌和烹調食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富 的象征，所以不利于財運的蓄積要。但是另一方面，廚房又 具有壓制兇方煞氣的功能。所以調整廚房的位置和廚具的擺 設，去除其不利的因素，就能營造出良好的廚房風水。
廚房應該設立在宅的南方，其次是在東方或東南方。
廚房和主人房的隔壁、廁所門都有一定距離或間隔。
廚房內的光線充足，最好陽光能照射。
廚房內的空氣流通，除了抽油煙機外，還需有抽氣扇，這可 使空氣流通和廚房內的溫度降低。
廚房內保持干爽，濕氣不重。
廚房門入口不是正沖灶口。
灶頭上要有足夠的空間和高度，不是太過壓灶。
第一招位置
風水老師通常會建議將廚房安置在家長本命卦的四個兇方， 有助于壓制兇方的煞氣。爐火所產生的陽氣可調和兇方的穢 氣，改善其風水,廚房也應位于住宅的后半部，盡量遠離大門。
第二招五行生克
水槽所產生的水氣，與瓦斯爐的火氣是相沖突的。所以瓦斯 爐不可與水槽或冰箱對沖。瓦斯爐也不可緊鄰水槽。爐也不 宜獨立在廚房中央，因為廚房中心位置火氣過旺，會導致家 庭失合。
第三招爐口
所謂爐口原本是指爐灶的材薪入口，以現代瓦斯爐而言，則 是指瓦斯的進氣口，位于點火開關的后方。爐口應盡可能朝 男主人或女主人的生氣方。
第四招以母親為重
如果因廚房設計上的限制，無法將爐口朝向家長的任何一個 吉方，則設法將爐口朝向母親的延年方，這可增進家庭關系的合諧。
第五招廚具擺設
接下來考慮廚具的擺設。如果有用到微波爐或電飯鍋，應置 于你的四個吉方之一。電飯鍋和微波爐的插座也應位于吉方 同樣的原則也適用于烤面包機和悶燒鍋等。
第六招陰陽平衡
前面提到，廚房是水火相沖的情況，但是如果能平衡二者， 做到水火共濟的局面，則可促進廚房風水的合諧。
在風水上，廚房被定義為屬陰的區域，是儲存食物，而不是 全家人經常使用的地方。然而，如果將廚房的一角當成用餐 區，即可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
第七招鏡子
鏡子在風水中的運用有正反兩面的效果。鏡子的正確擺設可 增進或改善風水狀況，但若擺設不當，則會對居住者造成很 大的傷害。廚房懸掛鏡子的禁忌之一，就是鏡子不能照到爐 火。鏡子若懸掛在爐子后面的墻上，而照到鍋中的食物，傷 害更大。此謂之「天門火」，會使住宅遭受火災或不幸。
另一方面，若是在進餐區懸掛鏡子，映照桌上的食物，則有 加倍家中財富的意義。
第八招對沖
瓦斯爐不可正對廚房門。如果瓦斯爐對到廁所，廁所門一定要關上。還有廚房最好不要靠近大門。
第九招禍事之源
瓦斯爐不可置放在水槽和冰箱之間，雙水夾火會不斷有禍事發生。
第十招有依有靠
炊具不可放在窗前或窗下，因為象征家庭無依無靠。
第十一招避開毒箭
炊具也不可放在梁下。如果無法改變爐位，可在梁上用紅繩 懸掛兩支竹簫，化解煞氣。炊具也不可沖到櫥柜或桌子的尖 角，或是正對樓梯。
第十二招爐位
瓦斯爐不要位于廚房的角落，以免使烹調者背對廚房入口。
爐灶的擺法：
最佳位置是放于廚房開門的對角位，這是為廚房爐灶擺放的最佳位置。灶后有實墻,忌見窗。
第十三招 避開西北方
瓦斯爐若位于廚房的西北方，將會壓制家長的運勢，千萬小心。
第十四招注意上方
瓦斯爐若位于上一層樓的廁所的下方，是很不吉利的，最好 變換瓦斯爐的位置。如果無法改位，可裝設向上照射的照明 燈，化解煞氣。瓦斯爐也不宜置于水塔下方，因為水會滅火 象征不能聚財。
第十五招刀刃不外露
廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在墻上，或插在刀架上 應該放入抽屜收好。廚房內也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒， 因為這些東西會吸收陰氣。
第十六招旺財旺運
為了招來財運，冰箱不可空空如也，米缸也要隨時補滿，象 征家中衣食無虞。用紅包袋裝三個 錢，放入米缸中，有招 財效果。
第十七招 植物改運
廚房位于南方受強烈的紅太陽氣，不知不覺會有亂花錢的傾 向。而觀葉值物可以緩和太陽氣，減輕亂花錢的傾向，所以 有助于儲蓄；廚房位于東方是大吉，若在其它方向，可在桌 上、電冰箱附近擺放紅花，這樣可有利于保護家人身體健康 廚房位于西方的，可在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅 蘭，它們不僅可以擋住夕陽的惡氣，同時也能為家里帶來意 外財運；廚房位于北方的，要在桌上或者櫥柜上擺放粉紅、 橙色的花，可為室內增添活力。
廚房位置
廚房最佳的風水設計位置最佳能放于家宅固定的三大吉位,忌放在家宅的七大不宜建筑格局位置。
宜：
廚房落于－－－財位，催財法，有利財運，生旺財氣
廚房落于－－－生氣位，催丁法，主人家身體健康。
廚房落于－－－延年位，催婚法，主人家喜慶之事。
忌：
廚房落于－－－禍害位，家宅成員人事不得，是非多，矛盾 多，與本方位命封相克者，更容易出現相對的健康問題。
廚房落于－－－絕命位，小利家宅女性，不利小孩，經常小 病常臨。
廚房落于－－－五鬼位，家宅成員健康差，背黑禍位，容易 做錯事，在外遇事不順，厄運多，是非多，身體不佳，經常 吵架，大病連綿，難醫好，與命卦生克者的健康更為之嚴重 且與主要燒飯人士的健康影響更大。
廚房落于－－－伏位，家宅成員健康差，是非多，經常吵架 主男性容易出現外遇。主要影響心，眼，皮膚，血液循環， 喉嚨，肺，骨，痔瘡等問題。
廚房落中堂－－－家宅成員健康差，主要影響心，眼，皮膚 血液循環，喉嚨，肺，骨，痔瘡等問題。
廚房落于桃花位－－－－燒飯主人所燒煮的送菜受到眾人青 睬，燒煮津津樂道，但桃花本身五行屬水，廚房屬火，與命 卦為坎卦之人士健康為差，水火相濟，那坎卦人士中男健康 相對較差。
廚房落于西北方－－－－不利家宅男主人，父輩，容易影響 父輩們脾氣特別暴躁，脾氣差，健康方面主要影響喉嚨，肺 氣管，骨，心，高血壓，眼，嚴重者，有患癌癥的可能性。
廚房的顏色
廚房的顏色不宜太深，會使人心情壓抑，影響食欲，也不宜太淺，收拾起來比較麻煩。
從風水的觀點看，廚房在五行中主火，火克金為財，金 主白色，所以選擇白色、乳白色等淺色最好，另外五行中水 克火，水主黑、藍色，所以命中多水的人最好少用這兩種顏色。
灶位不可沖門與沖路，口舌是非多。
灶位不可壓梁，全家不安（頭上發熱）。
灶位不可與冰箱對沖，冷熱不和（易流產）。
灶位不可與廁所門對，藥瓶不離。
灶位不可沖墻角，腰酸背痛（背后有門來沖亦同）。
灶位后面之外面不可沖他人之屋角（流鼻血不止），心臟病 . 灶位兩側不可沖門，灶下不可放腌漬物。
灶臺不可安放於陽臺之上（上空下空）。
灶臺不可安放於水缸旁邊。
灶臺不可正對儲水缸。
灶臺不可放在化糞池上（藥瓶不離，最多）。
灶臺不可放在水溝上面（穿腸，財來財去）。
灶臺不可放在廁所之通水管上。
灶臺不可背靠廁所（即人向廁所壁）。
灶臺不可面對廁所之馬桶。
灶臺不可暗對廁所內之馬桶，雖然隔墻亦不可以。
灶臺不可正對房門（尤忌老人房）。
灶臺不可與神位對沖（是非多）。
灶臺應安於藏風聚氣之處。
灶臺不可與屋子相背坐（反背，即人面向屋外）。
灶臺面應向屋人，主家人和協同心。
不用之舊灶最好拆除，家中比較平安和睦。
灶位盡量安在青龍方（左）為吉（孩子聰明）。
灶住盡量不安在白虎方，但在不得已時亦無妨。
灶位盡量不安在屋內正中央。
灶位應該安放與屋向垂直或平行，忌安放斜向。
送灶之儀式壽金二指，卯時。 燒香奉送本家灶君。 金指燒完，於入灶，內潑水（第二遍洗米水）即打掉。
一、大門最忌路沖
大門風水第一條，就是不可有路沖，風水上稱'直路空亡'，是指大門出去正對一條大路，表退財。古代都是平房，正對直路的房子易受往來車輛的事故，屬大兇格局，但現代大樓對著大路，二樓以上房子應不會受往來車輛的影響，風水上是否就沒關系？
若以氣場角度來看，正對直路的大樓易受氣場直沖，無形中會使大樓內的人身體衰弱，精神恍惚，以致影響事業，當然會每況愈下了。
大門不可面對著岔路，也就是說一出門就看到二條岔路沖人門內，風水術說這是"剪刀路"，交叉的氣場會影響主人的決策和判斷，正常情況應面對橫過的路。
大門不可面對著死巷，因為死巷氣流會受阻，不順暢，會聚積濁氣，對健康有不良影響，且在事業上象征沒有出路，封閉性，影響心理，致事業沒發展。
二、大門對面的景觀
大門不要對著附近的煙囪，因為煙囪是排廢氣之物，每天進出大門就看到廢氣，心理上就會不舒服，若是風向關系將廢氣吹過來，吸進體內，更是不好，當然影響到身體健康。
大門不可對著寺廟、教堂等宗教建筑，因對方屬清氣，會影響自己商店的生意，而且商店的熱鬧氣也會影響到寺廟教堂，兩不得利。
如果自己的大門和對面樓房的大門正對著，但比對方小，是不佳格局，會有被吃掉的說法，此時只要在自己的大門前架上一個帆布雨篷，伸向人行道即可改觀。
大門不可對著附近其它房屋的屋角，古稱'隔角煞'，看起來像一片直刀畫過來，大兇，對健康不利，財運也不濟。若以現代觀念看來，站在大門看出去，一半是墻壁，一半是大空，心理學上言，有被切成兩半的不佳感覺，氣場上言，兩半的氣流完全失衡，實在不是好格局。
商店若是遇到大門正對著對面屋角，最好的改動方法是將大門略為向龍邊移動，避開隔角煞；若是現代化大樓大門，無法如此移動，則不妨稍改一下大門的角度，讓它偏個十度八度，避開隔角煞。
大門外面也不可正對著兩棟大樓間的狹小巷弄空間，古稱'天斬煞'，好像一把刀從天上畫下來，古稱家運會不亨通。以現代眼光看，對門高樓間的空間，是一個容易產生大氣流的風口，俗稱'穿堂風'，會影響本身的氣場穩定性，當然會影響到健康。
如果自己的房子樓層較低，對面是高大樓房，或是大門對著高山，則會如泰山壓頂，氣會喘不過來，對健康、財運都不利，事業難發展。
三、大門的其它禁忌
大門前不可有臭水溝流過，門口地面也不可有積污水的坑洞，古說'推財神出門'。以現代觀點言，大門宛如一個人的顏面，有污水等，給人的感覺就是骯臟，當然形象不佳，生意難上門。
有的大廈在大門口兩旁設有兩盞門燈，這對風水是有幫助的，但是必須請風水高人實地堪輿，找出最佳位置及高度設置才好。在平常保養上，白天當然不必亮燈，要注意夜間燈泡不可熄滅損壞，若有不亮就要趕快檢修，不可只留一盞發光，在風水學上不吉祥。
商店都會掛招牌，有人自以為是招牌大一點較好，行人較易看到，其實在風水學上的看法是，招牌不宜過大，和商店形象不協調，無法平衡，生意難以持久。
現在都市垃圾都是夜間收集，由選一些定點給市民放置垃圾，若不幸大門正好面對垃圾收集點，對財運相當不利。
有些小樓房為了保持涼爽，常在門墻窗臺上種些大量爬藤，或讓墻壁布滿爬藤，這在風水上是不好的，會導致是非不斷，惹上官司。
現代大樓的大門，時興大面玻璃門，有的是透明玻璃，有的是暗色玻璃。若行業是流通事業，則用透明玻璃較佳，如汽車展示場，可以讓人在人行道上就看盡內部的汽車，有廣告效果。
若是一般辦公室，則不可用透明玻璃，最好是貼上汽車玻璃用的反光紙，或換用暗色玻璃，或裝上百葉窗。總之，不要讓人在外側看到室內情形。
四、利用鏡子沖消煞氣
大門前面不可樹立高長旗桿，也不可正對電線桿，或交通標志燈桿，無形中影響人的腦神經及心臟。
大門前也不可有巨石擋道、不可用巨石建景觀，麻煩事會不斷發生，影響事業發展。因為石塊會吸收自然之氣，且屬陰氣，大門前方有巨石，會加強陰氣而使此氣流進門內，對大樓內的人有不好影響。
大門前不可有藤纏樹，也不可正對著大樹或枯樹，不僅會阻擋陽氣的進人，也會使陰氣煞氣進到門內，濕氣會較重，不利健康和財運。雷雨天時易招閃電，所以大門正前方不可有大樹。
但大門外兩旁可以種樹，若要種樹就一定要保持枝葉茂盛，不可令其枯黃，也不可有蟻窩，否則氣就壞了，對事業、競選大不利。
若大門有沖上電線桿、小巷、大樹、對面墻角等種種自己無法改變的環境時，就必須找風水高人來變更，要配合對門景物及風水狀況，適當安掛八卦鏡、或凹凸面鏡等等，將煞氣擋掉一些。
一般原則，若是要沖消對方之氣，宜掛凸面鏡，若是要吸納對方之氣，宜掛凹面鏡。不可自做主張安掛，一定要請風水高人來堪輿。
若是沖上死巷、深谷、近山、河流、岔路，放上兩面鏡子的力道仍不足的話，最好是易地為宜，風水師也沒辦法的。
廚房門口風水十大禁忌：
禁忌一：廚房門正對著大門
《陽宅三要》中指出：“開門見灶，錢財多耗。”此格局將使女人鍵康有損并且家中難聚財，運氣反復，所以廚房門不可正對著大門，如果遇到這樣的格局，唯一的避免方法是改門。
禁忌二：陽臺走道正對火爐
俗話說長廊壓火，主不聚財，易患高血壓之類的病癥，所以陽臺走道不可以正對著火爐。
禁忌三：廚房對著廁所
廚房為烹調食物的地方，而廁所容易滋養細菌、污物，如果兩者相對將會影響衛生，損害家人健康，所以廚房不可對廁所
禁忌四：廚房的火爐正對冰箱、水槽
冰箱已代表儲藏、聚財之所，其行屬水，怕火攻，以致家人身體不順，所以廚房的火爐不可正對冰箱、水槽。
禁忌五：爐灶后方空曠
俗話說爐灶后方不宜空曠，空曠容易招風，使火不苗不易穩定，響財運，尤其忌諱爐灶后方有窗戶。
禁忌六：灶臺在橫梁之下
凡經常進出操作之地均不宜受壓，灶臺作為食物制作的平臺，更是如此，不應設在橫梁之下。
禁忌七：爐灶直接與水槽相鄰
爐灶生火用于烹飪、水槽用于蓄水、洗碗，兩者不宜相連，中間應有料理臺隔開，以免水火相沖，所以爐灶不可直接與水槽相鄰。
禁忌八：抽油煙機和爐具之間開窗
抽油煙機和爐具之間不宜開窗，因為漏財不吉。
禁忌九：廚房向南方
廚房不宜向南方，南面屬火，廚房也屬火，火上加火，對居家不利，并且向南食物易腐化
禁忌十：廚房在家的
廚房也不宜在家的，住宅的忌受污。適合的位置為住宅的東部和東南部，東與東南的五行均屬木，與水、火都能和平共處，適合于作為廚房與吃早餐的好地方。
雖說是，但是風水也有一定的道理，相信在廚房裝修和布局中只要避免以上這些禁忌，那么家庭廚房的風水也不會差到哪里去，至少不會因此擔心給家庭帶來災難。
