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金木水火土對應人的身體器官起源于中醫，簡單概括如下：
木對肝
火對心
土對脾
金對肺
水對腎
詳細展開解說如下：
木: 肝與膽互為臟腑表里, 又屬筋骨和四肢. 過旺或過衰, 較宜患肝, 膽,頭, 頸, 四肢, 關節, 筋脈, 眼, 神經等方面的疾病。
火: 心臟與小腸互為臟腑表里, 又屬血脈及整個循環系統. 過旺或過衰, 較宜患小腸, 心臟, 肩, 血液, 經血, 臉部, 牙齒, 腹部, 舌部等方面的疾病。
土: 脾與胃互為臟腑表里, 又屬腸及整個消化系統. 過旺或過衰, 較宜患脾, 胃, 肋, 背, 胸, 肺, 肚等方面的疾病.
金: 肺與大腸互為臟腑表里, 又屬氣管及整個呼吸系統. 過旺或過衰, 較宜患大腸, 肺, 臍, 咳痰, 肝, 皮膚, 痔瘡, 鼻氣管等方面的疾病。
水: 腎與膀胱互為臟腑表里, 又屬腦與泌尿系統. 過旺或過衰, 較宜患腎,膀胱, 脛, 足, 頭, 肝, 泌尿, 陰部, 腰部, 耳, 子宮, 疝氣等方面的疾病
金、木、水、火、土
肺、肝、腎、心、脾
人體是以五臟為核心的統一整體，五臟具有不同的功能特性，分別具有與木、火、土、金、水五行相似的屬性。木具有生長升發、舒暢條達的特性，肝喜條達而惡抑郁，有疏通氣血、調暢情志的功能，故以肝屬木。火具有溫熱向上的特性，心陽具有溫煦之功，故以心屬火。至于其中相互生克乘侮的關系，主要是五臟之間的相互影響，如腎主藏精，肝主藏血，腎精可以化生肝血，即腎水滋養肝木；脾主運化水谷化生氣血，以充養肺臟，布敷周身，以培土生金。人體臟腑之間協調平衡，就是通過五行機制達到的。
五行金對應天干的庚、辛，地支的申、酉，分別代表大腸、胸。木對應天干的甲、乙，地支的寅、卯，分別代表膽、肝。水對應天干的壬、癸，地支的子、亥，分別代表膀胱、腎。火對應天干的丙、丁，地支的午、巳，分別代表小腸、心臟。土對應天干的戊、己，地支的辰戌、丑未，分別代表胃、脾。
人體與五行學說 人體器官分為「五臟」、「六腑」。 「五臟」為心、肝、脾、肺、腎等，皆屬陰。 「六腑」為膽、胃、大腸、小腸、膀胱、三焦等，皆屬陽。 人體中有精、氣、神三寶。生理活動歸納為：一生、二出、三入、四升、五降、六歿等功能。人有陽氣與陰氣，若陽氣虛弱則病顯虛寒癥，若陰氣虛弱則病顯虛熱病。故曰：「陰勝則寒，陽勝則熱，陽虛則寒，陰虛則熱也。」 五行為金、木、水、火、土。五行其特性如下： 金生絢麗，變革香寶。 木生茁長，登發升高。 水生滋潤，寒凍酷冽。 火生炎熱，燥悶引煩。 土生融和，萬物綠化。 此為之五行特性也。 肝屬木、心屬火，肺屬金，脾屬土，腎屬水。 人有五形：喜、怒、悲、憂、恐。 心生喜，肝生怒，脾生憂，肺生悲，腎生恐，依五行循環產生相生相克，制化變化規律與人整體臟腑循環，密切相連矣。 常觀病理變化，有寒熱、表里、虛實之疾病，其特征如下： 發熱脈浮緊、惡寒無汗，乃病顯外感風寒表實癥。 發熱脈浮緩、惡風有汗，乃病顯外感風寒表虛癥。 寒熱往來、口干唇裂、頭暈目眩、胸腹悶積，乃病顯半表半里之癥。 發熱不畏冷、無時無刻出汗、口渴便秘，乃病顯里實癥。日常畏冷自汗稱之陽虛。五心煩燥、顴紅唇干、盜汗稱之陰虛。 故疾病有陽陰之癥，須觀察日常病理變化而言。五行辨陰陽，陰陽辨五行矣。以上為人體各部門與五行循環有密切相關也。
五行:木
火
土
金
水
五臟:肝
心
脾
肺
腎
五味:酸
苦
甘
辛
咸
五色:青
赤
黃
白
黑
五臟有:肝
心
脾
肺
腎
六腑:膽
小腸
胃
大腸
三焦
膀胱
一、五臟：肝心脾肺腎
二、五行：木火土金水
三、六腑：膽小腸胃大腸膀胱三焦
膽：叫做中正之官、決斷；胃叫做倉廩(lin)之官，胃火盛，饑餓快，上牙痛為胃經，內廷穴；小腸為受盛之官，收取精華；腎主管小腸收來的精華。大腸為傳道之官，排除糟粕，下牙痛為大腸經，合谷穴頰車穴。三焦為孤俯，決瀆之官，通調水道，為總領五臟六腑和內條外；膀胱為州都之官，主氣化。
（1）五臟之間的相生：肝生心就是木生火，如肝藏血以濟心；心生脾就是火生土，如心之陽氣可以問脾；脾生肺就是土生金，如脾運化水谷之精氣可以益肺；肺生腎就是金生水，如肺氣清肅則津氣下行以資腎；腎生肝就是水生木，如腎藏精以滋養肝的陰血等等。
（2）五臟之間的相克：肺（金）的清肅下降，可抑制肝（木）陽的上亢，即金克木；肝（木）的條達，可以疏瀉脾（土）的壅滯，即木克土；脾（土）的運化，可以防止腎（水）水的泛濫，即土克水；腎（水）陰的上濟，可以制約心（火）陽亢烈，即水克火；心（火）的陽熱，可以制約肺（金）的清肅太過，即火克金。
五行學說來說明臟腑之間的平衡關系，存在一定的局限性。這是因為五臟對應五行只是抽取了五臟的部分特性，五行并不能解釋世界上的一切現象，只是部分關系。
參考資料來源：百度百科-五臟六腑
