隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于食物的要求也越來越高，特別是對于一部分有錢人而言，平時普通的食物已經無法滿足他們的要求，于是各種高營養食品也不斷被發現和推出，比如鹿茸、人參等。而今天要說的太歲也算是其中之一。
提起太歲，可能很多人對其并沒有認識或印象，可能會把太歲認為是烏龜或者其他動物，畢竟一些電視劇中烏龜與太歲是有一定聯系的，但是今天要說的并不是動物，而是一種類似肉類的植物，應該是靈芝的一種，平時也被稱為“肉靈芝”。
其實生活中太歲是比較少的，因為它比較稀有，所以人們大多只在一些新聞中才能看到太歲的“真面目”。之所以太歲比較昂貴，這與太歲本身的營養其實并無關系，而是被一些人炒作才使價格飆升的，比如有人說“吃太歲治百病”，“路上看到一坨肉，專家一看竟值百萬”等等。可以說太歲雖然不常見，但關于太歲的新聞卻是不少。
在市面上，關于太歲其實并沒有穩定的價格，但是每個地方的太歲價值都非常昂貴，就比如在2023年，有一個姓王的人在山上找到了一個重達70公斤的太歲，隨后在新聞報道后，就有人前往王先生家購買，僅僅只用了半年時間，太歲就已經賣出60多斤，但是太歲的售價則要一斤一萬，可見太歲的價格并非是虛高，而是真有人買。
除了2023年一萬一斤的太歲，在2023年末，當時山東的一個農民發現了太歲，最初這個人并不知道是太歲，直到專家查看后才知道是太歲，而在消息公布后，太歲的價格也被公布，據說這次的太歲重約50斤，但估價卻在百萬之上，可見現在市場上太歲的價格非常高。即便只是泡過太歲的水，據說也能買到百元一斤以上。
對于這種神乎其神的太歲，其實在一些古時的書籍中也能找到相關內容，比如《山海經》表示太歲可以再生，《本草綱目》中說太歲是補品，并且品級為上品。可以說太歲在古人眼中就如“靈丹妙藥”一般，但是在科學家看來，太歲只是三種菌類的復合體，因為構成奇特，所以不屬于菌類、動植物范疇，以至于被稱為“三不像”。
一般的太歲會分為有形和無形兩種，其中有形的太歲形狀是固定的，看起來就像圓柱一般，而無形的太歲則是一坨一坨的，沒有具體的形狀要求。而關于書籍中的太歲再生能力，其實太歲是具備這種功能的，不過太歲的生長緩慢，也并非是能一直再生。
雖然太歲在人們口中傳的非常“傳神”，但太歲其實并沒有太過強大的能力。按照科學家的了解，太歲所含的營養物質確實豐富，但是那些物質其他動植物中也具備，所以太歲并不算獨特的營養物質。太歲其實不只是所含營養物質普通，它還是很多細菌病毒想要的生存環境，所以太歲其實很“臟”，食用時是需要進行處理的。
按照現在對太歲的了解，其實太歲是不值市場上的價格的，可以說太歲的價格遠超它的價值，而這如此之高的價格也并非只是商人炒起來的，也與人們心中的思想有很大聯系。
是你七大姑，八大姨。
太歲又稱肉靈芝，生長于地下，是介于原生物與真菌之間的大型粘菌復合體，其結構不是由單一的細胞構成，而是由細菌、粘菌和真菌三類構成的合體。太歲是以細菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物為食，以纖維素、甲殼質等為營養，含有豐富的蛋白質、核酸。具有延緩衰老、維持代謝平衡、抗自由基的功效。
1、延緩衰老
對于成年人和老年人而言，適量食用太歲可以延緩衰老。對于處在生長發育階段的青少年而言，則可增強抗病能力，確保其健康成長。
2、維持代謝平衡
適量食用太歲可以促進核酸和蛋白質的合成，促使血清、肝臟和骨髓中核酸及蛋白質的生物合成，具有維持身體代謝平衡的作用。
3、抗自由基
太歲中含有的靈芝多糖具有擬SOD活性，可清除機體產生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止過氧化、保護細胞，延緩細胞衰老。
營養價值
太歲可以促進白細胞介素-2等內源性物質的生成，提升人體的造血能力，尤其是白細胞的水平。由于太歲含有高度抗腐化物質，在無公害食品開發、食品添加劑、食品防腐劑領域有開發價值。
太歲含有豐富的營養成分，因此在保健品方面有開發價值。太歲有效成分有吡咯喹啉醌、核酸、幾丁質、氨基酸、維生素、微量元素等，有延緩衰老、消除疲勞的功效，對高血壓、動脈硬化、風濕病等有一定的治療作用。
? 太歲這種稀有的東西，很多人都是有所耳聞，但從未見過，太歲別稱肉靈芝，李時珍的《本草綱目》中有記載:"肉芝狀如肉。附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也"，并將太歲收入"菜"部"芝"類。這么一看，很多人估計會認為是一種非常珍貴的中藥，如果有幸獲得會開心異常。一名打工男子就挖到了疑是“太歲”物體。
? 打工男子余先生挖到這個奇怪的物體后，發現材質很特殊，摸起來手感帶有點黏黏的感覺，隨后將這個物品帶回家進行清洗，這個物品看起來好似果凍般富有彈性，感覺這東西很可能是傳說中的太歲！，在國家大力發展教育的政策下，人們對待事物已經更加理性化了，余先生沒有對這個疑似太歲的物品進行貿然處理，首先在網絡上查詢相關知識，但沒有得到明確的結果，隨后向記者進行求助，記者聯系了權威專家，但教授表示只能確定原本是個生命體。
? ? 余先生隨后對這個物品做了一些實驗：找了一條即將要死亡的魚，用這種物品泡進去之后，魚恢復了活力，這個排除了有毒的可能性，余先生還給魚喝泡過這個物品的水，魚沒有發生死亡，便用這種東西泡水喝，連續喝四個月后腰間盤突出得到明顯的改善，或者這個物品對人類有一定的藥用功效或者好處，但是目前權威專家也沒有辦法確定這個物品對人體的具體作用和藥性，只能確定對人體無毒。
? ? 人體的構成及其復雜，但是只要作息規律，養成良好的生活習慣和保持健康的運動方式，人的精神面貌自然會很好，外來藥物只能起到輔助作用，最重要的還是要依靠自身的作息和保持運動。
太歲又稱肉靈芝，是自然界中非植物、非動物和非真菌類的第四種生命形式，科學家稱太歲是一種特大型罕見粘菌復合體。可以抗腫瘤、抗衰老、提高免疫等藥用價值。
“太歲”在三個方面有重大開發價值：由于其體內含有高度抗腐化性物質，在食品添加劑、無公害食品開發、食品防腐劑領域有重大開發價值；“太歲”的生命力和適應力極強，體內含有提高免疫力的物質，因此在保健品方面也有開發價值；“太歲”通過吸收有機質和腐殖質可以自身復制，在醫藥方面尤其是消化系統方面有重大科研價值。丁小余教授認為，凡事不能，雖然“肉靈芝”有其特殊的功用，不能說就能使人長生不死。
