民間所說的太歲其實是一種肉靈芝，它是一種稀有的聚合體，在生活中比較罕見，關于太歲的作用、藥效和生存環境，至今在生物學界仍有爭議。
一、太歲的歷史發展太歲又稱肉靈芝，在《山海經》中就曾經有過關于它的記載：古代的帝王如堯、舜、禹等皆過百歲，他們都食用過太歲這種讓人活得更加長壽的東西。《神農本草經》中記載：“肉靈芝無毒，補益氣，久服輕身不老”，李時珍的《本草綱目》中曾記載：“肉芝狀如肉，附于大石，頭尾具有，乃生物也。”這也都證明，太歲確實是一種民間傳說的生物，而且它的生命力很頑強。
根據現代科學研究的結果，太歲最其實是一種大型粘菌復合體。它的結構不是由單一的細胞構成，而是由細菌、粘菌和真菌三大類構成的一個聚合體。這種肉靈芝介于原生物和真菌之間，在幾千年的滄海桑田變遷中，生命力足夠強大，能夠繁衍至今。據說這種肉靈芝生長于地下幾十米的厭氧環境中，靠水存活，所以它放在水中不會腐爛變質，還可以靠孢子繁殖，隨意切割都可以再生。
自古以來，這種太歲有著一定的神話傳說色彩，在古代一直被認為是長生不老的仙藥。根據記載，秦始皇統一六國之后，他特別注重養生和煉丹，聽說東方有一種仙藥，食用之后可以長生不老。于是他命人轉輾了很多地方，尋訪了很多名醫，動用了大量人力物力去山東、浙江、日本等地尋找仙藥。據說，這種讓秦始皇欲罷不能的仙藥就是太歲。
如今的民間也有少數的人家里收藏有這種太歲，但是根據專家介紹，這種太歲個體之間差異較大，安全起見，不可輕易食用。親愛的讀者朋友們，你們明白了嗎？
太歲其實就是肉靈芝，是一種菌類，但是結構和成分又很復雜，所以稱之為大型黏菌復合體。很多人都說他是一種稀奇又奇特的東西，吃了它，就會長生不老，延年益壽。當時在古代，很多帝王都會專門派人來尋找太歲，因為關于他的神奇的傳說，長生不老的傳說，太具有誘惑力了。
其實它本身就是一種菌類，他在地球也是生存了多年，具有頑強的生命力，但是隨著時代的變遷，太歲的數量，已經慢慢的變少。它是一種厭氧生物，喜歡生長在地底下20~100米的厭氧環境中。這么長時間，它能夠生存在世界，也跟它強大的自愈能力有關，因為它作為一種菌類，即使我們把它切割成好幾個部分，它也不會像我們想象中的死掉，它依舊能夠靠孢子和菌絲繁殖生存下去。雖然現在有很多有人工養殖，但是它的產量也非常的低。
自古以來都有他的傳說，關于太歲的記載，早在千年以前就能夠在一些古典史書中能查到。當時還有傳說，說秦始皇為了能夠得到長生不老的奧秘，還專門尋找的食材，那種食材就是太歲。
《山海經》中也有關于太歲的記載，把太歲說成吃“聚肉“，”肉靈芝“，”封“等等。而且這種東西啊非常的珍貴，也只有皇帝能夠吃到這種東西，很多人見都沒見過，只是聽說有這樣的東西，所以就非常神秘。即使有人見過，發現了這種東西，那也要立刻獻給皇帝。就連李時珍的《本草綱目》中，也有記載，說太歲是食物中的上品，能夠輕身不老，延年神仙。
關于太歲的傳說，也就是在一些史料中有的記載，因為被傳聞說吃了它就能夠延年益壽，長生不老，所以人們就把它稱之為太歲。
太歲就是一些發霉的物質。傳說可以讓你長生不老。但實際上并沒有人吃過，所以大家都懷疑不是自然界的產物。
“太歲”是一種存在于地球上的不明生物體，它的存在、作用和影響在生物學界始終有爭議。
它不是動物，也不是植物，是生命進化過程中的原生質生物。或者說，太歲是可能一種黏菌，是介于生物和真菌之間的一種原質體生物，既有原生物特點，也有真菌特點。李時珍在《本草綱目》中稱之為“肉芝”，并稱其為“本經上品”。古籍《山海經》稱“太歲”為“視肉、聚肉、肉芝”，描述它“食之盡，尋復更生”。
根據西北大學對外發布的信息顯示，它具有完整的細胞結構，同時有呼吸作用，就是產生的二氧化碳，通過二氧化碳直接測定，就證明了它有一個代謝過程，有二氧化碳的產生，那就證明它是活的。
古人把木星稱為“太歲”（或歲星一周天（實際是11.86年），并劃分周天為十二次，木星每年行經一次，都有特定的名稱，說太歲某一年在某一方，這一方就不能動土搞建筑，否則觸犯了太歲，就會招來災禍。后來，人們把別人侵犯自己怒斥為“太歲頭上動土”，以顯示自己的威風。
這一說法早在宋朝就已有之。元末明初施耐庵《水滸傳》第二回就曾提到過：朱武和陳達、楊春在少華山落草之后，為了打劫錢糧供山寨使用，預備與官軍對敵。朱、楊要打蒲城縣，陳達不聽朱、楊的勸告，堅持要從史進所住的史家村借條路去打華陰縣。路經史家村時，史進召集眾莊客截住道路，對陳達喝道：“你也須有耳朵，好大膽，直來太歲頭上動土。”敢這樣說的當然就是有來頭的人，書中所講的陳達的確不是史進的對手，結果被史進擒獲。
肉靈芝
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太歲
肉靈芝
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太歲，又稱肉靈芝，為古代漢族傳說中秦始皇苦苦找尋的長生不老之藥，李時珍在《本草綱目》中，也確有記載肉靈芝，并把它收入“菜”部“芝”類，可食用、入藥，奉為“本經上品”，功效為“久食，輕身不老，延年神仙”。據《神農本草經》記載：“肉靈芝，無毒、補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老”。《山海經》稱之謂“視肉”、“聚肉”、“太歲”、“封”，乃古代帝王養生佳肴。太歲十分稀有，是百藥中的上品。有典籍記載，太歲性平，苦，無毒，具有補脾潤肺，補腎益肝等價值。
太歲是自然界中非植物、非動物和非菌類的第四種生命形式，科學家稱太歲是：一種大型粘菌復合體，但其在顯微鏡下卻觀察不到細胞結構，古代時認為其為長生不老的仙藥。《本草綱目》中記載，“肉芝狀如肉。附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也“。東晉道家葛洪在《抱樸子》中記載，“諸芝搗末，或化水服，令人輕身長生不老。”
